Gruppenleiterin / Gruppenleiter Hauptküche mit Kochfunktion

Per 1. November 2024 oder nach Vereinbarung

Aufgaben

Leitung und Organisation der Hauptküche
Sicherstellung der Qualität und Hygiene in der Küchenproduktion
Mitarbeit in der Hauptküche
Entwicklung und Implementierung von Menüplänen, inklusive diätetischer Optionen
Führung, Ausbildung und Motivation des Küchenteams
Enge Zusammenarbeit mit der Diätberatung zur Betreuung von Patient:innen
Kostenkontrolle und Einhaltung des Budgets

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern, vorzugsweise im Spital- oder Diätbereich
Fundierte Kenntnisse in der Diätküche und Nahrungsmittelallergien
Führungserfahrung und Teamgeist
Organisationstalent und kreatives Denken
Flexibilität und hohe Einsatzbereitschaft

Wir bieten

Ein dynamisches Arbeitsumfeld in einem engagierten Team
Weiterbildungsmöglichkeiten und Unterstützung bei der beruflichen Entwicklung
Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen
Neben der Hauptküche verschiedene kulinarische Herausforderungen

Vorteile

Gutes und preisgünstiges Essen, Gratiskaffee, gratis Mineral

ZVV Bonuspass, 2 Minuten vom Bahnhof, 15 Minuten ab Stadelhofen

Flexible und schöne KiTa, Teilzeitpensen

kompetent umsorgt: Patienten- und Mitarbeiterfokus

Betriebliches Gesundheitsmanagement, diverse MA-Angebote, Work-Life-Balance

An schönster Lage direkt am See, Spitalboote sowie Seehüsli für MA!

Fragen?

Für fachspezifische Fragen wenden Sie sich bitte direkt an:
Sebastian Kuhnert, Küchenchef, T: +41 44 922 22 70

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Wir für Menschen

Seit rund 140 Jahren setzt sich das Spital Männedorf für die Gesundheit und das Wohlergehen der Menschen am rechten Zürichseeufer ein. Wir legen grossen Wert auf medizinische Qualität und eine einfühlsame, persönliche Behandlung.
Mehr erfahren

Dank unserer Arbeit erfreuen sich die Menschen am rechten Zürichseeufer einer besseren Gesundheit und höheren Lebensqualität. Grundlage dafür sind unsere Mitarbeitenden. Sie engagieren sich in ihren Teams, wie auch bereichsübergreifend und können das Miteinander proaktiv mitgestalten.